Chọn lễ vật kính dâng lên ban thờ tổ tiên không phải công việc có thể làm tùy tiện. Chọn lễ cần cái tâm, cái sành sỏi, tinh tế của người chọn để có được những lễ vật dâng cúng thành tâm nhất.

Từ bao đời nay, không ít khách hàng đã tìm đến Nguyên Ninh để chọn làm lễ vật dâng cúng. Cùng là thức quà dân tộc, nhưng bánh cốm Nguyên Ninh không giống những loại bánh khác mà là 1 thức quà sang trọng, thuần khiết khác hẳn.

Bánh Nguyên Ninh có sự dẻo thơm của vỏ cốm, từng hạt cốm đều được tuyển chọn kĩ lưỡng từ những làng cốm nổi tiếng Hà Nội, rồi được xử lý dưới bàn tay khéo léo của người nghệ nhân làm bánh. Nhân đậu cũng là loại đậu hảo hạng thơm ngon, trộn với dừa nạo trắng ngần ngọt bùi. Từng công đoạn đều được thực hiện bằng tay tỉ mỉ, từ xào cốm, trộn nhân tới gói bánh.

Từng chiếc bánh cốm Nguyên Ninh là sản phẩm của sự khéo léo, thuần khiết. Hạt gạo là tinh hoa của đất trời, cốm cũng là hạt gạo non, còn đặc biệt quý hơn nữa vì cả năm mới có 1 mùa. Nay mọi tinh hoa đất trời ấy được gói ghém trong 1 chiếc bánh, đặt lên ban lễ, ban thờ chẳng phải thật thanh khiết hay sao.

Phận làm con, làm cháu, những gì tốt đẹp nhất hãy dành cho cha ông, tổ tiên. Dù đã đi xa, nhưng cha ông vẫn xứng đáng được hưởng những gì sang trọng nhất, thuần khiết nhất. Có như thế mới là giữ đúng đạo Hiếu của người Việt.